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客房舒适度与布草评分解析(金陵),酒店客房布草管理制度,酒店客房布草盘点表,客房布草管理制度

发布时间:2012-06-14 来源: 酒店客房布草管理表格

由华芳集团投资,金陵饭店管理.客房中规中矩,还算整洁.餐饮生意非常火爆,价格也... 不过就是浴室正对着床,虽然可以关门,但是感觉有点点不舒服.床比较一般,布草也很...

旅游饭店星级的划分与评定之 客房舒适度与布草评分解析 目录 一、2010版星评标准总体阐述 二、2010版星评标准有关舒适度及布草的评分解析 三、星评标准中布草类对照 四、星评标准对酒店成本的影响 部分五星级酒店布草标准与星评标准对比 五、行政楼层客房如何达标 六、星评委员会如何评定布草的得分 七、总结 一、2010版星评标准总体阐述 2010版星评标准总体阐述 ? 2010版星级标准的《设施设备评分表》的内容由地理位置 、周围环境、建筑结构、功能布局,共用系统,前厅,客 房,餐饮,安全设施,员工设施,特色类别8部分组成。

星评总分为600分 星级 最低得分 五星级 四星级 三星级 一、二星级 420分 320分 220分 无要求 2010版星评标准的六个强调 (一)强调必备项目 (二)强调核心产品 (三)强调绿色环保 (四)强调应急管理 (五)强调软件可量 (六)强调特色经营 2010版星评标准各区域定位 ? 各区域定位:

(一)前厅定位于“实用” (二)客房的主题词是“舒适” (三)餐饮着重强调“品质” (四)康体部分明显“弱化” 星评设施设备各大项评分图析 星评设施设备各大项评分图析 2010版标准硬件表中,除去第8大项,1-7大项 总分已达到417分,而五星级硬件表最低得分线为420 分,而客房部分有191分,占总分的31.8%。这样的分 值比重设定也有利于引导饭店理性投资。 三、2010版星评标准有关舒适度 及布草的评分解析 客房得分各项拆分解析 客房舒适度得分解析 三、星评标准布草类对照 2010版星评标准满分产品规格 2010年星评标准布草相关分项 加分项 页数 序号 分值 备注 毛巾满分 床品面料满分 p166 167 p166 4.14.1.3 4.14.1.1 4.14.2 4.8.7 4.14.1.4 4.14.1.2 8 7 2 1 床垫硬度适中、无变形、可 p167 提供3种以上不同类型的枕头 浴衣每客1件 p163 备用被毯 浴帘或其它防溅设施 客用品配置高于普通楼层客 房 扣分项(不足扣分) 浴巾每房2条 地巾 面巾每房2条 根据不同床型配备相应数量 的枕芯、枕套、床单、毛毯 或棉被 p163 p165 p172 4.8.8 4.10.7.12 8.1.1.8.1 小计 1 1 2 22 分值 -1 -1 -1 -1 小计 -4 可在布草方面区别 页数 p165 p165 p165 p164 4.10.8.2 4.10.8.3 4.10.8.4 4.9 序号 四、星评标准对酒店成本影响 成本 ? 1、毛巾类8分,占总15分的53%,而毛巾在布草采购 总成本中占比例小,酒店可以在毛巾标准中拿满分。

? 2、床上配套产品类7分,占总15分的47%,而配套品 在布草采购总成本中占比例较大,酒店可以在配套品上 选择性拿分,根据酒店目前状况作出选择, 80s*80sT400(14.5%),如果兼顾性价比的角度,我 们推荐80*60S T350的面料(6.3%),这样既能拿到 满分,又能适当的减少更换的成本。 五、行政楼层客房如何达标 特色类别中行政楼层达标 2分 ? 三项提升 1、家具、电器较普通楼层有明显提升。

2、布草的品质有明显的提升。

3、客房易耗品有明显的提升。

星标标准要求以上三项当中的至少要有二项合格 才可认为达标 六、星评委员会如何评定布草的得分 评定布草的得分 客房布草的纱支、大小、重量均已在评定报告书中列 明,检查时星评员无须称重和测量。必要时可核对饭店 的采购单(供货合同) 感谢您的关注! Thanks

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级320分,五星级420分. 3、设施设备评分的要点解析 (1)地理位置、环境、建筑、布... 客房舒适度和客房走廊及电梯厅等部分构成. ? 关注标准间.可以从几个面去关注: – ...

五星酒店客房舒适度备受关注 西部知名 酒店布草 品牌【雅兰寝饰】根据华龙网讯记着报... GB/T14308-2010《旅游饭店星级的划分与评定》解析(部分)

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